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一、體重的定義
在了解什麼是「理想體重」前,我們先來認識「體重」的觀念。所謂「體重」,指的便是「身體所有器官重量的總和」。體重的變化,會直接反映身體長期的熱量平衡狀態。而體重增加的原因,也會因不同的生理特性,顯示體內組織的變化,例如在成長時期,體重會因體內的細胞生長而增加,而在成年時期,體重增加的主要原因是體內的脂肪組織增多及體脂肪增加。
 

二、理想體重
一個人的體重是否合乎「理想體重」的原則,不全然以科學因素為考量。在現代社會中,一個人的體重理想與否,往往依照社會的價值觀而定。營養學中的理想體重,以增長壽命及促進健康為原則,依照個人體型、身高與體重皆不同的概念,採用身體質量指數(Body Mass Index,縮寫為BMI)為測量方法。

BMI = 體重(公斤) ÷(身高x身高) (公尺)

依照身體質量指數看來,對人體壽命及健康最理想的數值為22(±10%),男女皆相同。在算出個人的BMI後,就可以推算出個人的理想體重了。

理想體重 = 22 ×(身高x身高)(公尺),±10%

依據不同身體質量指數,我們可以看出自己的體重是否合乎理想:

成人的體重分級與標準

分 級

身體質量指數

體重過輕

BMI 18.5

正常範圍

18.5 BMI 24

過 重

24 BMI 27

輕度肥胖

27 BMI 30

中度肥胖

30 BMI 35

重度肥胖

BMI 35

資料來源:衛生署食品資訊網/肥胖及體重控制









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